- EAN13
- 9782746242425
- Éditeur
- Hermès science publications
- Date de publication
- 25/10/2006
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Écoulements multiphasiques : des fondements aux méthodes d'ingénierie
Benoît Oesterlé
Hermès science publications
Livre numérique
Autre version disponible
Cet ouvrage traite des écoulements mettant en présence plusieurs phases non
miscibles, comme les écoulements de mélanges gaz-liquide ou de suspensions de
particules ou gouttelettes, dont on rencontre de nombreuses applications dans
la majorité des procédés industriels ainsi que dans les domaines de
l'environnement et de la santé. Après une présentation générale des
écoulements multiphasiques, des équations qui les régissent et un aperçu des
difficultés présentes et des approches envisageables, l'ouvrage s'intéresse
dans un premier temps aux mécanismes élémentaires se produisant à petite
échelle : transferts interfaciaux, spécificités liées aux particules,
gouttelettes et bulles, interactions particules-turbulence, interactions entre
particules ou entre particules et paroi. Les principales méthodes de
traitement des écoulements multiphasiques sont ensuite présentées, depuis les
modèles globaux d'écoulements en conduite aux techniques de suivi d'interface
en écoulement gaz-liquide, en passant par les approches eulériennes-
eulériennes et eulériennes-lagrangiennes.
miscibles, comme les écoulements de mélanges gaz-liquide ou de suspensions de
particules ou gouttelettes, dont on rencontre de nombreuses applications dans
la majorité des procédés industriels ainsi que dans les domaines de
l'environnement et de la santé. Après une présentation générale des
écoulements multiphasiques, des équations qui les régissent et un aperçu des
difficultés présentes et des approches envisageables, l'ouvrage s'intéresse
dans un premier temps aux mécanismes élémentaires se produisant à petite
échelle : transferts interfaciaux, spécificités liées aux particules,
gouttelettes et bulles, interactions particules-turbulence, interactions entre
particules ou entre particules et paroi. Les principales méthodes de
traitement des écoulements multiphasiques sont ensuite présentées, depuis les
modèles globaux d'écoulements en conduite aux techniques de suivi d'interface
en écoulement gaz-liquide, en passant par les approches eulériennes-
eulériennes et eulériennes-lagrangiennes.
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