- EAN13
- 9782140305955
- Éditeur
- L'Harmattan
- Date de publication
- 22/11/2022
- Collection
- Médecine à travers les siècles
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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La mission d'étude française de 1866 sur la trichinose en Allemagne
Jean Dupouy-Camet
L'Harmattan
Médecine à travers les siècles
Livre numérique
-
Aide EAN13 : 9782140305955
- Fichier PDF, avec Marquage en filigrane
9.49
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Papier - L'Harmattan 12,50
Cet ouvrage reconstitue cette mission effectuée par un médecin (Auguste
Delpech) et un vétérinaire (Jean Reynal), tous deux membres de l'Académie
impériale de médecine. Son objectif était de mieux connaître la trichinose,
une maladie nouvellement identifiée, liée à la consommation de viande de porc
et sévissant en Allemagne. Lors d'un périple de plusieurs semaines, ils
rencontrèrent les sommités médicales du temps en Allemagne et se forgèrent une
opinion sur la maladie et sa prévention. Au travers de la description de cette
mission, l'auteur tente de présenter les différents aspects du parasite et de
la parasitose tels qu'ils étaient perçus au XIXe siècle. Deux petites
saynètes, imaginées par Thierry Hueber, décrivent les échanges entre Delpech
et Reynal pendant leur long voyage en train et leur rencontre à Berlin avec
Virchow.
Delpech) et un vétérinaire (Jean Reynal), tous deux membres de l'Académie
impériale de médecine. Son objectif était de mieux connaître la trichinose,
une maladie nouvellement identifiée, liée à la consommation de viande de porc
et sévissant en Allemagne. Lors d'un périple de plusieurs semaines, ils
rencontrèrent les sommités médicales du temps en Allemagne et se forgèrent une
opinion sur la maladie et sa prévention. Au travers de la description de cette
mission, l'auteur tente de présenter les différents aspects du parasite et de
la parasitose tels qu'ils étaient perçus au XIXe siècle. Deux petites
saynètes, imaginées par Thierry Hueber, décrivent les échanges entre Delpech
et Reynal pendant leur long voyage en train et leur rencontre à Berlin avec
Virchow.
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